湖北日报新闻客户端2024/11/23 04:07:49
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在冬♥天,最幸福○de莫过于
吃◇一顿热气téng腾的美食
3000多年前😊的西周○人
深表赞🎉tóng并拿出一只wēn鼎:
整点涮锅吃吃吧!
△晉侯温鼎 山西bówùyuàn藏
咕嘟咕嘟♠
坐等开🌸饭ing🤤
01
一边加热一biān吃
zì带托盘的“小○涮锅”上线
rú果♣让♥xī周人☆票xuǎn一件
既实用又好看的餐桌好物
温鼎一定高♦票上★榜
△晋👍侯温鼎 山西博物◆院藏
作为💖古dàide温食器
温鼎👍可以不♠插电
就实現💖duì食物💖的jiā热保温
拿到温鼎gāi如何操作?
小白kàn了♠也会的shǐyòng说明来了↓
温鼎♣最shàng方的圆🌸形♦小🌸锅可✨shèng放shí物♠
中部的託盘
则是温鼎实💫现“安全加💫rè”的秘诀所在
托盘不jǐnkě以用💫来放置炭火
底部還有3个💫十字☆形镂◇孔✨
通风去灰
同🎈时,bǎ盛炭火的托💫盤💖抬高远●离桌面😊
也可以排🎈除一定🎈的火灾隐huàn
点rán木炭,就能一边◆加熱一边●吃
堪称西周版的“小涮锅☆”
细看,这口3000多年前★的锅
制作也◇十分精良
温鼎颈♦部装饰有jīng致的回首卷○体龙纹
用于💫平衡zhī撑的🌸三足
也被◆shè计成了🌟尾👍巴卷☆卷😊的鸟💫儿
顏值🌸杠杠的
02
涮锅里面能涮些○啥?
菜😊单来了,请點cān
西周🎈人在吃◆小涮锅时
具体可yǐ吃到些shá呢♠?
🥩有荤有sù🥬
有😊学◇者推💫测
当☆时的人们会把
各zhǒng凉肉、凉★菜👍
放😊到温鼎💫里边◇涮边吃
荤💫素結合 营养健康😊
🍲lái锅热tāng🍲
商zhōu时期🌟,羹是🎉贵族的主要食物
此羹非彼gēng 当时的羹🌟多◆指肉tāng
有羊●羹、豕羹(猪肉汤)děng
羹中还yào加💝上些xǔ碾碎的谷物💖
为了能够喝到热hū的汤
古rén就会用温鼎来jiā热hé保🌟温
一鍋汤●喝😊到肚子里
别♥提多解馋了◆
一个温✨鼎lǐ的💝shí物够几个人吃呢?
答★案是♠:一个人
dāng时的人們偏爱个性化de“一◇人食😊”
根◇据●自己的口味放☆食cái
一人yī锅 分💝量刚刚好
03
一起种草
商周🎈厨房里的“做饭神器”
民以食为天
为🎈了能够吃得🌟满♥足、吃得过yǐn
shāng周时期的“美shí控”mén
会wéi厨房添置●不少“做◆饭shén器”
一起🌟lái种草
↓↓↓
想吃香✨喷喷💫的米飯♦?
现存zuì大的青铜“蒸鍋○”上線😊蒸饭♣
△文博日历丨今天的🎈饭由小🌟鹿来守○护!最大的青铜“蒸锅”来kǎ
古人早已深♣谙👍水zhēng气🌸这一烹飪法宝💝
甗的xià部😊盛水
中间de箅(bì)用于🎈放食物
箅上还🌸有◆许多孔,便yú蒸💫汽●的通guò
在✨器身下方点燃○火♣把
jiù可以zhēng飯◆啦
△云雷纹联裆圆肩铜鬲 江♠西省♥博物guǎn藏
想吃顿耗◇时短的“快餐”
鬲(lì)就◇是不二首选
三個鼓鼓胖胖的小肚子
可以扩大食物的受热面积
jiǎn简单dān
烹煮出一餐美●味的谷🌸物和肉类
一口😊西周“小👍涮锅”里
尽♥是★3000多💝年前的◆烟火滋味
从古◆至今☆
人们对美食的热💝爱●与追求
未◆曾改变
今👍tiān,你准备吃点👍啥?
来源💫丨🎉央视新聞●(版权guī原👍作者所有,如有侵权请联系删除)
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编jí:梁秋燕😊