在冬天，最幸福的莫过于

吃♠一顿热气腾téng的美♠食

3000多年前的西✨周人◇

深表赞同并拿出一zhī温鼎：

整diǎn涮锅☆吃吃♣吧！

咕嘟咕dū

坐等开👍饭ing🤤

如guǒ让西周人票选👍一件

既实用又好看的餐桌好💫物

温鼎一定高◆票上榜

作为古代的温食器

温鼎可以不插○电

就实现对食物的加热保温♣

拿到温鼎💝该如何操作？

小白◇看了也会的使用说明来了●↓

温鼎最shàng方的圆形小锅可♠盛放😊食物

中部的◆托盘

则是○温鼎实现“安全加热”的秘诀所在

託盘不🌸仅可以用来放♦置炭♥火

底部还有3个十字🎉形镂孔

tōngfēng去灰

同♦时，把盛炭火的托○盘抬高远离桌面

也可以排除一定的火灾隐患

点燃木炭，就能一biānjiā热一边chī

堪称xī周◆版的“小涮锅”

细看，这口3000多😊年前的🎈锅

制作yě十分精良

温鼎颈部装饰有精致de回☆首卷体龙纹

用👍于♥平衡🌸支撑的三足

也被设计成了尾巴卷卷的鸟兒

颜值杠杠的

西周rén在吃小涮锅时

具体可以🎉吃dào些啥ne？

🥩有荤◆有素♥🥬

有🎉学者推测

当shí的人们会把

各种♥凉肉、凉菜

放★到温鼎里边涮边吃

荤素结合 营养健康

🍲来锅热汤🍲

商周时期，羹是贵族的主要食物

此羹非彼gēng 当时🌸的羹多指肉汤◆

有羊羹、豕羹（zhū肉汤）等

羹中还👍要加上些◆許碾碎的谷☆物

为了能gòu喝到热乎的tāng

gǔ人就会用温鼎来加热和保温👍

一锅汤喝到肚子里

别提多解馋了

一个wēn鼎◇里的shí物♠够几个人吃呢？

答案是：一💖个人

当时的人们piānài个性化的“一人食”

根据自己的♦口味放食材

yī人一锅 分量刚刚好

民以食💫wéi天

为了♠能够吃得满足、吃得✨过瘾

商周时期的“美食控”们

会为厨fáng添置不少“做饭神器”

一起来種草

↓↓↓

想吃香喷喷的米🎈饭？

现存最大的青铜“zhēng锅”上线蒸饭

古人早🌸已深谙水蒸气这一烹饪法bǎo

甗的下部shèng水

中间的箅（bì）用于放食物

箅上还有许多孔，便于蒸qì的tōng过

在器身下方◇点燃火把

就♠可以蒸饭啦

想吃顿耗时短的“快餐”

鬲（lì）jiù是不二首选

三个鼓鼓胖胖的小肚子

可以扩大食💫物的受热面积

简简单😊单

烹煮出一餐美味的谷物和肉类●

一口西周“小涮guō”里

尽是3000多年前🎉的烟火滋◇味

从古💖至今

人们对美食的热爱与追求

未曾改變○

今天，你准备吃○点啥？

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编辑：梁秋燕